La gran perdedora en la ensalada, la lechuga. Nadie nunca la quiso, nadie nunca la admiró, nadie nunca la saboreó. No se sabe para qué sirve realmente. ¿Para adornar? ¿Para alimentar? ¿Qué vitaminas tiene? (Si es que las tiene, claro).Realmente la lechuga solamente se usa en las ensaladas, siempre es lo último que se come y la mayoría de las veces sobra. Ingrediente de los bocadillos y las hamburguesas. Amiga fiel del tomate y de los gusanos...así es la lechuga. Muchos la quitan, muchos la comen por no molestarse en quitarla y el resto de las veces se pone negra en media hora. ¿Qué será de amiga lechuga? Nadie la usa para sus platos, nadie la quiere de condimento, ni en su estómago. Simplemente la utilizan como adorno o para darle vida al plato y su destino es triste e incierto. Pobre amiga lechuga, desde aquí te deseo un futuro prometedor en el mundo de la gastronomía. Algún día te valorarán.
1 comentario:
Pues a mi me encanta la lechuga.
Y la ensalada de lechuga iceberg bien aliñadita con un chorrito de limón, nueces y quesito, mmmm!!
Besitos.
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